早晨6:00起床洗手先进厨房,把粥煲好,小米、豇豆、麦片淘洗干净,山药削皮切块放入锅里,按煮粥键30分钟。同时用水泡上银耳,等一会炒银耳鸡蛋。
在煲粥这个时间里,去洗漱不耽误做下面的饭菜。
洗漱完把昨天剩馒头切片,做一个煎馒头片,碗里磕入两个鸡蛋,加盐和黑芝麻打散,把馒头片放入蛋液,馒头片完全沾上蛋液,放入加油的锅里,小火慢煎。馒头片不要在蛋液寖泡太长时间,馒头片沾满蛋液就放入锅里煎,寖泡太长馒头片不好吃,也难熟。
煎至两面金黄就可以啦,黄灿灿的很有食欲。
馒头片煎好留有底油,用来炒银耳鸡蛋。
昨天晚上煮的五香花生豆没吃完,用在早餐吃。再切一盘牛肉,一顿早饭不到30分钟做好。熬粥时间长些30分钟。
一顿简单的饭做好了,早晨喝一碗小米山药粥,胃暖暖的。早餐尽量吃好,食物来之不易,要光盘不浪费。
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