发酵

2. 酿造食醋的传统食醋的酿造历史悠久，最早可以追溯到几千年前的古代中国。传统的食醋酿造方法主要采用天然的原料，如稻谷、小麦、玉米等。通过糯米和水的发酵，细菌会将糖转化为乙醇，进而…