索票

食品采购、验收及索票索证制度第一条 采购员应掌握基本的食品卫生法律法规、标准和食品知识、感官鉴别常识。食品的采购要有专人负责，专人验收，并在凭证上签字。 第二条 索证是指餐饮业经营…