索证
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后勤外包部位监督管理处罚细则(全文3261字)
哈尔滨科学技术职业学院后勤外包部位监督管理处罚细则国家稳定看大学,大学稳定看食堂。管理处罚不是目的,食堂的工作主要是对师生的饮食安全做保证遵守国家的各项法律法规。饮食安全大如天,所…
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食品采购、验收及索票索证制度(全文538字)
食品采购、验收及索票索证制度第一条 采购员应掌握基本的食品卫生法律法规、标准和食品知识、感官鉴别常识。食品的采购要有专人负责,专人验收,并在凭证上签字。 第二条 索证是指餐饮业经营…